24孝美極炒牛肉飯 牛肉買回來後，切成粒粒，先用醃料1醃15分鐘，再加入醃料2醃15分鐘 在炒鍋中加入適量的油，然後爆香兩粒蒜頭，加入牛肉粒炒香至九成熟盛起。 再同一個鍋，加入少許油，首先爆香菜心或芥蘭的莖部，然後加入一隻雞蛋炒香後切碎，加入隔夜飯炒勻